Gâteau taupe – Mole Cake – Maulwurfkuchen (version traditionelle + Thermomix)

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Un gâteau extrêmement populaire en Allemagne est le gâteau taupe. Un grand classique maintenant, il a été développé sous forme de mélange à gâteau par Dr Oetker il y a très longtemps. Maintenant il y a des centaines de recettes … Continue reading Gâteau taupe – Mole Cake – Maulwurfkuchen (version traditionelle + Thermomix)

Gâteau meringué à la nougatine de noisettes – Haselnusskrokant Baisertorte – hazelnut nougatine meringue cake

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Je cherche toujours des recettes utilisant des blancs d'œufs. Dans toute la pâtisserie que je fais régulièrement j'emploie énormément de jaune et beaucoup moins de blanc. Du coup j'ai des sacs entiers de blanc d'œufs surgelés, qu'il faut employer à … Continue reading Gâteau meringué à la nougatine de noisettes – Haselnusskrokant Baisertorte – hazelnut nougatine meringue cake

Tarte croustillante express aux fruits – schneller knuspriger Frucht Kuchen – express crunchy fruit pie

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Une recette merveilleuse pour préparer un gâteau croustillant et frais en toute vitesse, parfait quand on a des invités. Si vous voulez voir la préparation voici le live que j'avais fait aujourd'hui ! Tout se prépare à l'avance et l'assemblage … Continue reading Tarte croustillante express aux fruits – schneller knuspriger Frucht Kuchen – express crunchy fruit pie

Gâteaux Forêt Noir – Blackforest Cake – Schwarzwälder Kirsch Torte

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - underneath in ENGLISH 🇬🇧 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben La forêt noir à toujours été un de mes gâteaux allemands favoris. Le Schwarzwälder Kirschtorte, ou en français "gâteau aux cerises de la forêt noire" est une association parfaite de cerises fruités, du Kirsch, de gâteau au chocolat, de crème … Continue reading Gâteaux Forêt Noir – Blackforest Cake – Schwarzwälder Kirsch Torte