Written in English – et aussi écrit en Français – und auch geschrieben in Deutsch
Just very quickly an ice cream recipe for these gorgeous sunny days to come. It is very low in sugar and relies almost exclusively on the sweetness in the strawberries and the banana.
- 250 g strawberries
- 200 ml whipping cream
- 40 g sugar
- 1 banana, cut into very small pieces
- 400 g thick yoghurt
Puree the strawberries in a blender.
Beat the whipping cream until stiff adding the sugar.
Add the yoghurt and then slowly the pureed strawberries. Add the end add the diced banana and freeze!
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———Français——-
Très rapidement une Recette pour une excellente glace fraise–banane pour les beaux jours en perspective !
Il y a très peu de sucre car j’estime que le sucre dans la banane et les fraises en rajoute suffisamment.
- 250 g fraises
- 200 g crème à fouettée
- 40 g de sucre
- 400 g de yaourt épais
- 1 ban coupé en morceaux très fins
Passez les fraises dans un mixeur. Battez la crème à fouettée et puis ajoutez le sucre. Rajoutez le yaourt et puis très doucement la purée de fraises. Puis ajoutez les morceaux de bananes et congelez la glace.
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——–Deutsch——
Nur ganz schnell ein Rezept für ein Erdbeer – Bananeneis für die kommenden schönen Tage!
- 250 g Erdbeeren
- 200 ml Sahne
- 40 g Zucker
- 400 g dickes Joghurt
- 1 Banane
Erdbeeren in einem Mixer pürieren. Sahne steif schlagen und Zucker hinzufügen. Joghurt unterheben und vorsichtig mit den Erdbeeren vermischen. Banane in sehr kleine Stücke schneiden und ebenfalls untermischen.
Einfrieren!
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